Які приправи потрібно додавати при приготуванні мантів?
Відповідей: 3
Бажано зробити суміш з оцту, розведеного з водою, додати томатну пасту або кетчуп; чорний і (або) червоний мелений перцем - за смаком! А в сам фарш можна додати кінзу! У мене друг узбек - і він саме так і робить.
Якщо саме приправи, для додавання в м'ясо при готуванні - чорний перець, хмелі-сунелі, базилік, часник, кмин.
Їсти можна з вершковим масло, лляним, сметаною, сметаною або майонезом в суміші з дрібно посічений часником, томатним соусом, соусом "Цезар" або "тисяча островів". Для посипання підійде кунжут, рубана петрушка або кінза, кріп.
У фарш для мантів треба додати сіль, чорний і червоний перець і я обов'язково додаю насіння зіри або її ще називають кумином. Ці зернятка я розтираю і тоді при приготуванні цієї страви буде справжній аромат азіатської кухні. При поїданні мантів додаю соус, приготований з кефіру з зеленню кінзи, сіллю, перцем.
Залишити відповідь