Які шари в салаті “Оселедець під шубою”, як урізноманітнити салат?



+5 +/-
Профіль користувача Malevolence Запитав: Malevolence  (рейтинг 24253) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Я не знаю, який з варіантів є у Вас, тому запропоную відразу два своїх.

1 варіант: буряк, морква, картопля, оселедець, картопля, морква, буряк, варене яйце. P | S: шари картоплі злегка можна посипати до смаку нашаткованою цибулею.

2 варіант: попередньо готують оселедець; для цього нарізають філе оселедця не надто дрібними шматочками. Зверху на них укладають кільцями цибулю і все заливають заливкою, щоб повністю було покрито.

Заливка: На 1 склянку холодної кип'яченої води - 2 столові ложки оцту і 1 чайну ложку цукру, потім 1-2 столові ложки гірчиці, 3-4 столові ложки рослинної олії. Все добре перемішати, залити оселедець заливкою. Дати постояти. Зайву рідину прибрати. І потім викласти зверху шар тертої картоплі, натертого на крупній тертці, потім шар натертої відвареної буряків. Все покрити шаром майонезу і дати постояти, щоб просочилося! Смачного!

Відповів на питання: Aper