Я не знаю жодного блюда, в яке додавали б хрін. Але хрін як обов'язкову приправу завжди подаю до відварного мови - чудове поєднання смаків. Дуже гармонійний смак хрону з домашньою ковбасою (тільки імена домашньої, по-селянськи), з домашньою кров'янкою, з відварною судаком.
Хрін можна додавати в усі страви, яким ви хочете надати гостроту. Або додавати його окремо в якості приправи. Дуже хороший сметанний соус з хріном. Але натертий хрін можна додати і так в страви, наприклад, в пиріжки або пельмені, можна в супи його ложить. А можна в салат для гостроти смаку.
Залишити відповідь