Які валентинки можна зробити для ласунів?

день святого Валентина трапляється лише раз на рік. А порадувати своїх близьких валентинками можна частіше.

І рецепт для таких солодощів можна знайти досить простий.

Нам знадобиться сорок г слив. масла. Заллємо його 90 г води і розігріваємо до повного розчинення. У кипляче суміш висипати сімдесят п'ять г борошна (заварити). Добре перемішати. Тісто має стати пружним.

Додаючи по одному два яйця, зіб'ємо можна додати щепоточку солі.

Тісто перекладемо в кондитерський мішечок зі зрізаним кутом.

Деко викласти папером для випічки, змастити її маслом і видавив тісто у вигляді сердечок.

У розігріту духовку відправляємо валентинки і випікаємо їх не менше двадцяти хвилин.

Поки валентинки печуться, готуємо глазур для них.

Пол склянки розмороженої вишні засипаємо такою ж кількістю пудри цукрової.

Потім даємо вишням час, щоб вода стекла. А просочені соком цукрова пудра повинна придбати густу консистенцію. Якщо вона вийде рідкуватий, додайте ще пудри, якщо надто густий - трохи водички.

Потім на готові валентинки нанести глазур, а вишеньки розрізати навпіл і також прикрасити наші сердечка.

А можна валентинки прикрасити трохи по-іншому. Або кілька одним способом, дещо іншим, щоб урізноманітнити.

Сирної НЕ глазурований сирок змішуємо з п'ятдесятьма г масла і двадцять г шоколаду, порізаним дрібно. Всю масу збити і змастити кремом.

А зверху прикрашаємо мармеладом і цукатами.

Якщо випічка вийшла досить таки пишною, можна за допомогою шприца заповнити тістечка кремом можна ще і всередині.

Для застигання глазурі помістити валентинки на кілька хвилин в холодильник.

Нічого складного і трудомісткого, а результат чарівний!