Які вітаміни і мікроелементи містить в собі куркума?

Куркума-це один з видів імбиру, ця рослина, з висушеного кореня якого виготовляють смачну і корисну спецію. Куркума містить фосфор, йод, залізо, кальцій; вітаміни С, К, В, В2, В3, ефірну олію, речовини, омолоджуючі організм-антиоксиданти, які захищають від різних пухлин.