Який рецепт супчика доктора Мітчелла?

Американський дієтолог Мітчелл розробив супову дієту.

Основна страва цієї дієти " чарівний суп " .

Для приготування спочатку потрібно зварити бульйон з нежирної яловичини. М'ясо прибираємо.

Невеликий вилок білокачанної капусти дрібно шаткуємо і кладемо в киплячий бульйон.

2 зелених болгарських перцю очищаємо від насіння і плодоніжки, нарізаємо кубиками і додаємо в суп.

Лук подрібнюємо в блендері і викладаємо пюре в каструлю.

Коли закипить, трохи проварити і додамо тонко порізані 500 г моркви і 200 грам кореня селери, а також 3 нарізаних помідора. Варимо до готовності овочів.

Супу повинно вийти близько 4,5 літра.