На жаль, рецепт втратила. Та й не потрібен був рецепт поки я його часто пекла, а тут зрозуміла, що рецепт загубитися. Дуже смачний тортик, дуже ніжний. Може хтось знає?
Який рецепт торта “Ніжність” з горіховим желе?
Відповідей: 1
1 +/-
Для приготування торта-желе "ніжність" нам необхідно:
- 400 грам сметани;
- 500 грам печива;
- 1 столова ложка желатину;
- 300 грам мармеладу;
- 0,5 чайної ложки ванільного цукру.
Спочатку нам необхідно приготувати желатин. Беремо одну столову ложку желатину і заливаємо склянкою холодної кип'яченої води і залишаємо хвилин на сорок. З плином часу, розтоплюємо суміш на водяній бані не доводячи до кипіння і залишаємо остигати. Далі подрібнюємо печення в дрібну крихту. Печиво можна брати будь-, головне цукрове, а далі на Ваш смак, будь то вершкове, або кокосове, або горіхове, вирішувати Вам. Потім в подрібнене печиво додаємо столову ложку сметани і перемішуємо. Викладаємо на дно форми, гарненько утрамбовуємо і відправляємо в холодильник на півгодини. Поки маса охолоджується, починаємо займати наповнювачем. Нарізаємо одну частину мармеладу на невеликі шматочки, а друга частина піде на прикрасу торта. У сметану додаємо пів чайної ложки ванільного цукру і вливаємо в желатин. Все це справа збиваємо міксером. Додаємо раніше нарізаний мармелад і перемішуємо. Солодкість крему можна відрегулювати в залежності до своїх уподобань, шляхом додавання цукру. А тепер в форму з печивом заливаємо отриману сумішшю і відправляємо в холодильник години на чотири, а найкраще залишити все на ніч. Для того, що б дістати торт-желе з форми, необхідно відпустити форму в окріп секунд на 30 і вуаля. Прикрашаємо залишилися мармеладом і подаємо до столу. Приємного чаювання 🙂
Залишити відповідь