Який салат можна приготувати з оселедця?
Відповідей: 6
А ось мої салати з оселедця:
1) Отварную буряк чистимо і натираємо на крупну тертку, оселедець ріжемо великими шматками, додаємо крупно нарізані волоські горіхи, цибулю бузковий півкільцями. Заправляємо рослинною олією, зверху посипаємо зеленою цибулькою або будь-якою зеленню.
2) 2 штуки вареної картоплі, 1 яйце, 1 огірок, 2 помідори порізати кубиками, цибулю і зелену цибулю дрібно порубати, оселедець порізати шматочками, додати зелений горошок. Все перемішати і заправити майонезом, посолити і посипати зеленню.
Ну крім подшуби, можна зробити: обробити оселедець, цибулька півкільцями, яйце зварити і розрізати навпіл жовток витягнути, змішати його з дрібно обробленої оселедцем, додати майонез і знову скласти в білок, зверху обсипати горошком консервованим і по краях півкільцями цибулю. Красиво і смачно.))
Мені сподобалася філе оселедця змішати із зеленим не солодко яблуком, вареною картоплею і морквою, зеленню. Яблучко робить смак салату ніжним, пом'якшує солоність оселедця. В принципі, головне тут яблуко з оселедцем, а все інше як в "шубі" і чи в інших салатах
1.Рибу під шубою
2.Форшмак
3.Салат Зима
А ви приготуйте овочевий салат з оселедцем і це дуже смачно і всім подобається. Потрібно відварити буряк, моркву і картоплю, а потім нарізати кубиками, додати солоний огірочок або квашеної капусти, цибулі ріпчастої, горошку зеленого, і сель кубиками або смужками.
І звичайно спочатку її потрібно обробити на філе і прибрати всі кісточки.
І заправляється такий салат олією соняшниковою.
Є інший варіант овочевого салату і оселедця. Потрібно свіже яблучко, морквина і картопля відварні.
Все відварюємо і нарізаємо, яблуко теж, цибуля ріпчаста і все перемішуємо і заправляємо або маслом пісним, або ж майонезом, хто що любить.
Можу запропонувати такий варіант салату з оселедцем. Візьміть 1-2 шт. філе слабосоленої оселедця, 2 шт. помідора, 3 шт. картоплі, зелень за смаком (петрушка, зелена цибуля, трохи селери і зеленого базиліка). Для приготування заправки треба 50 мл оливкової олії, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 ст. ложка яблучного оцту, мелений чорний перець за смаком.
Спочатку відваріть картоплю прямо в мундирі, остудіть його, почистіть від шкірки і наріжте на кружечки. Потім філе оселедця наріжте на маленькі шматочки. Помийте помідори, витріть і наріжте часточками. Всю зелень вимийте, просушіть і наріжте. Змішайте всі нарізані продукти в мисці для салату.
Далі приготуйте соус. В окремій мисочці змішайте оливкова олія, лимонний сік, яблучний оцет, сіль, мелений перець. Заправте цим соусом салат, перемішайте, поставте в холодильник, щоб настоявся, на півгодини. Смачного.
Залишити відповідь