Якого розміру кола тесту в діаметрі при приготуванні хінкалі?

Переглянула багато рецептів приготування грузинських хінкалі і навіть відеорецепти. Ніде не вказано розмір діаметра коржі для хінкалі, крім ось цього сайта, де дан покроковий рецепт, а також вказано і точний розмір кіл з тіста - діаметр 10-12 см.