У мікрохвильовці я печу кекс "банановий". Інгредієнти для тіста: 0,5 ст. цукру, 2 яйця, вершкове масло 60 гр, розпушувач для тесту-1 ч.л., молоко- 80 мл, борошно-0,5 ст. Для карамелі: 6 ст. л. цукру, 3 ст. л. води. Для начинки- 1-2 банана. Дно силіконової форми для кексу посипаємо цукром, на цукор ллємо воду, щоб повністю його промочіть- це буде наша карамель. Форму поставити в мікрохвильовку на 3-5 хвилин, поки цукор не стане золотистим. Вийняти з мікрохвильовки і дати охолонути. Тим часом збити яйця з цукром до піни, додати розтоплене вершкове масло, молоко, борошно з розпушувачем, все ретельно перемішати. Банан нарізати не товстими кружечками, викласти зверху на карамель, все залити тестом. Випікати 4-5 хвилин в мікрохвильовці, і вистоювати 5 хвилин після випічки, не відкриваючи дверцята. Потім вийняти, акуратно витрусити кекс на блюдо.
Приємного вам апетиту!
Я пробувала поки тільки кекс. Базовий рецепт: 4 столові ложки цукру, 4 столові ложки борошна, розпушувач (можна і без нього) - змішати. Додати 1 яйце - перемішати. Додати 3 столові ложки молока - перемішати, 2 столові ложки олії (вершкового, соняшникової, кокосового) - перемішати. У цій же мисочці поставити в мікрохвильовці на 5 хвилин на повній потужності. Готовий гарячий кексік плюхнути на блюдце, ще гарячим розрізати, полити щедро згущеним молоком, будь-яким варенням. Я найбільше люблю з варенням з чорної смородини. В інтернеті найчастіше дається цей рецепт з 1 столовою ложкою какао. Але мені більше подобається без какао. З кавою і ваніліном. Швидко і бюджетно. Але на повноцінний кекс, звичайно, не потягне)))
Є така випічка в мікрохвильовці, називається Кекс в гуртку. Випікається хвилини 3-5, в залежності від потужності мікрохвильовки. Рецептів різних багато, в пошуковику наберіть "Кекс в гуртку", Видасть багато варіантів.
Рецепти випічки на швидку руку врятують становище. Ви зможете швидко приготувати пиріг, печиво, рулет, кекси і навіть торти. Випічка на швидку руку може бути приготовлена не тільки в духовці.
А рецепти і т.д можете знайти в будь-якому зручному вам пошуковику
я печу маннік.10 хвилин в мікрохвильовці, виходить смачно і пишно
Залишити відповідь