Коли прибирати червона цибуля з грядки? Як прибирати? Як сушити?

Червоний цибулю я прибираю одночасно зі звичайним цибулею - в перших числах серпня. Точну дату сказати неможливо, адже і терміни посадки у всіх були різні, і погодні умови грають важливу роль. Ознака того що настав час приступати до збору цибулі - жовтіє і падає на землю зелень.

З грядки червоний лук (як і звичайний) я прибираю тільки руками, викопувати боюся, вже пару раз ушкоджувала цибулини. Після цього я викладаю цибулю під яблунею і сушу кілька днів (на ніч потрібно прибирати в сарай або будинок). Зберігати цибулю дуже зручно в пластикових контейнерах з дірками, в них стоять овочі в магазинах - вони провітрюваних і овочі відмінно себе почувають і не псуються.

Я не бачу різницю в прибиранні між звичайним луку або червоним (фіолетовим). Забираю і той, і інший одночасно, без різниці за кольорами. Коли пір'я цибулі вже посохли, то пора його прибирати, особливо якщо погода не суха, щоб не згнив. Лук висмикують із землі за хвостики або ж викопують за допомогою вил / лопати.

Потім цибулю розкладають кілька днів на сонці, щоб він висох. Потім, перебравши його, прибирають на зберігання, періодично перебираючи. Цей лук набагато корисніше звичайного жовтого.

А грядки, на яких зростав цибулю, можна засадити сидератами, або посіяти ще кріп, наприклад, якщо дозволяють терміни, щоб ще восени отримати зелень (додаткові вітаміни).

Червоний цибулю з грядок треба починати прибирати тоді, коли пожовтіє перо, підсохне коренева шийка, цибулина наллється і у неї буде щільна луска. Перед прибиранням треба перестати поливати цибулю, вибрати сонячний теплий день для збирання цибулі. Акуратно висмикувати його з землі. Можна відразу обрізати перо і коріння, можна заплести цибулю в коси. Після прибирання треба цибулю підсушити на сонці і скласти для подальшої сушки в провітрюється, ідеально на дачний горище. Через пару тижнів цибулю перебрати, видалити ті цибулини, які були пошкоджені, які почали рости. Зберігати цибулю треба в теплому приміщенні, перебираючи його і видаляючи зіпсовані цибулини. Червоний цибулю зберігається гірше, ніж жовті сорти цибулі, тому його найкраще використовувати в першу чергу.

Перша ознака зрілості червоної цибулі, це пожухла листя, то має плавці. Перед збором врожаю лушпиння цибулі повинна бути темно-фіолетового, це показує на його зрілість. Прибирати цибулю треба в кінці липня - початку серпня, з розрахунку, що термін дозрівання від посадки 80 - 85 днів. Якщо літо було дощовим, то терміни дозрівання збільшуються. Прибирати і сушити його просто: в суху погоду витягуємо цибулю з грядки, обтрушують землю і залишаємо на сонці до вечора. На ніч заносимо в приміщення, щоб нічна роса не потрапила на цибулю. Сушимо протягом тижня, сплітаємо в коси і вішаємо в комору. Щоб мухи не відкладали свої личинки в цибулю, бажано накривати марлею або дрібною сіткою, не даючи їм туди доступ.

Ми червона цибуля прибираємо в серпні, але тільки в суху погоду. Витягуємо з грядки руками, така як боїмося пошкодити цибулину. І тут же під сонцем розвалюємо на плівці і сушимо, періодично перевертаючи. На ніч заносимо в будинок. Вранці виносимо знову на сонечко, але тільки після того, як випарувалася роса. Після того, як цибуля просушений, заплітаємо його в коси і вішаємо в коморі на стіни. Таким чином цибулю висить до наступного врожаю 🙂