У нас ділянку в Смоленській області. Багато років вирощуємо буряк. І багато років в кінці вересня робимо збирання врожаю. Ось і в цьому році тільки прибрали. В принципі треба було тижнів зо два тому, Але нічого страшного, головне, щоб Мороз не прихопив, та дощі не полили.
Якщо ви посадили пізні сорти буряка, для збері взимку, то терміни дозрівання у таких сортів-третя декада вересня. Осіння пора, найбільш зручна для зростання буряків, тому що не заважає спека і посуха.
Буряк гірше інших коренеплодів, переносить холоду, поетомупріпоздняться з прибиранням буряка так само погано, як і вибирати завчасно. Краще це робити в суху погоду, акуратно видаляючи бадилля, краще зрізати, а не виривати. Коли зріз підсохне, буряк можна прибирати на зберігання, пересипавши піском або тирсою. Краща температура зберігання для неї 2-3 градуси.
Те ж що і з морквою. Коли виросте, то можна і збирати.
Залишити відповідь