Корисніше чи морська сіль в приготуванні їжі? Чим?
Відповідей: 3
У кухонної солі міститься калій і натрій. А морська сіль - це цілий джерело таблиці Менделєєва. Тому морська сіль корисніше, ніж звичайна. Але на смак вона солоніша, через що рекомендується в дієтичному харчуванні при нефриті, гіпертонії та ін.
Морська сіль корисна. Особливо для жителів віддаленій від моря місцевості. Жителі приморських регіонів не страждають дефіцитом йоду. А ті хто біля моря не живе відчувають дефіцит йоду. При дефіциті йоду у вагітних виникає небезпека народити розумово відсталої дитини, у дітей дефіцит йоду призводить до відставання в розвитку, а у дорослих до зниження розумової активності. Морська сіль - основний і найбільш доступне джерело йоду. До речі, її можна додавати і в гарячі страви. Йод нікуди не дівається під впливом температури.
корисна. Наприклад, що хімічний склад вод Мертвого моря подібний навколоплодовим водам. тобто в солях з Мертвого моря збереглися всі цілющі і необхідні мікроелементи; корисні і необхідні багатьом (якщо не всім!) людям.
Залишити відповідь