Або розводити на продаж?
Крім курячих і перепелиних які яйця можна їсти?
Відповідей: 5
1 +/-
Найкраща відповідь
Про крокодилячі не знаю, не пробувала.
Ми тримаємо курей, качок. Раніше кілька років гусей вирощували. Яйця цих птахів можна спокійно вживати в їжу. Але ми використовували качині і гусячі яйця в основному в випічку. Просто незвично їх є так ось - смажити, варити. Хоча знаю, є люди, які на ринку запитують яйця качині. Вони більш жирні і звичайно крупней. Є любителі. І гусячі подруга якось смажила.
Але так щоб на продаж не знаю. Справа в тому, що кури несуть більше яєць. У них буває невелика перерва і вони знову мчать. А ось гуси, наприклад, несуть яйця тільки раз на рік, коли сезон для розмноження. І качки теж кожен день яєць не дають - тільки в періоди "загулу".
1 +/-
Також можна їсти і страусині яйця, я не раз зустрічала їх в магазинах. Одного яйця вистачає, щоб нагодувати яєчнею всю сім'ю. У ресторанах часто подають омлет або яєчню зі страусиних яєць. Думаю, яйця більшості птахів придатні в їжу.
1 +/-
За великим рахунком можна їсти практично будь-яйця. Просто у нас найбільш поширені курячі. Останнім часом з'явилися страусині. Так само досить давно чудово вживають качині. Ну можна і делікатес: бичачі)))
1 +/-
Їсти можна будь-які яйця - всі вони їстівні. А розводити можна страусів. У наших умовах вони відмінно зимують, добре набирають вагу, дорого коштують, як м'ясо, так і яйця - з цим навряд чи прогориш, якщо, звичайно, працювати.
1 +/-
Їсти можна будь-які: хоч черепашачі, хоч страусині! Суть в них одна - білок і жовток!
А от які саме розводити на продаж - це вже Ваша особиста справа, аби бізнес пішов)))
Залишити відповідь