Лисичка – найкращий гриб?

Напевно, це так. У всякому разі, лисички не бувають червивими. Вони смачні в різних видах: в смаженому, вареному, маринованому ... А ось цілюща користь лисичок доведена вже давно: вони виводять радіонуклєїди, допомагають при опроміненні, при раку, гепатиті, паразитів ...

Але після теплової обробки лисички втрачають свої корисні властивості, тому в якості ліків їх можна приймати тільки у вигляді сухого порошку (тобто, висушити на сонці і подрібнити в порошок), або у вигляді спиртової (горілчаної) настойки.

У всякому разі - "один з". За смаковими і "поживно-ціннісним" якостям він, хоча і пластинчастий, не поступається трубчастим (зазвичай трубчасті цінуються вище). І ось у чому величезна перевага лисичок - вони не бувають червивими! А це ж - бич грибів. Який лисичок мине!

Лисичка вважається одним з небагатьох грибів з відмінними смаковими якостями. Є навіть спеціальна класифікація, поділ грибів на їстівні за смаковими категоріям, в якій лисичка потрапила в першу, разом з білими грибами і рижики. Так що лисичка один з кращих грибів з гастрономічною боку, до того ж як справедливо було зазначено, вона не буває червивий. Однак лисичка росте не скрізь, у багатьох районах спеціально за нею йде їхати досить далеко і до того ж треба знати місця, в той час як рижики більш доступні і більш хрусткі. Так що, який гриб краще, вирішувати особисто вам, це справа смаку і можливостей.

Грибов багато, смак грибів відрізняється, відрізняється і спосіб їх приготування. Одні гриби краще підходять для смаження, інші для солінь. Лисички без сумнівів дуже смачний гриб, але найкращим б я його не назвав, так як я люблю більше підберезники, підосичники і опеньки.