Масляна 2015. Рецепт млинцевих кошичків з начинкою?

Я обожнюю млинці, роблю з них різні страви.

Щоб приготувати млинцеві кошики з начинкою мені знадобиться: молоко - 1 - 1,5 літра, яйця - 3 - 4 штуки, трохи солі, цукор - 4 столові ложки, 0,5 склянки сироватки, борошно.

Начинку можна зробити будь-яку: Сир, згущене молоко, консервовані вишні для прикраси.

Бананово - сирна начинка: 3 банана, сир, згущене молоко.

Замішую тісто, яйця збиваю в густу піну, виливаю в молоко, додаю сироватку, цукор, сіль, борошно.

З приготованого тесту роблю млинці, смажу їх з обох боків на олії.

Перевертаю склянку, кожен млинець викладаю на склянку, ставлю в злегка нагріту духовку або в мікрохвильову піч на 3 - 4 хвилини.

Виймаю з духовки, на дно кошика викладаю приготовлену начинку, за бажанням прикрашаю вишнями.

Смачного!