Мед в сотах повинен кристалізуватися (зацукровують)?

Як то цікаво поставлений питання- "чи повинен?". Звичайно повинен, він же не може зберігатися вічно. Взагалі квітковий мед в добре опечатаних сотах зберігається в рідкому вигляді всю осінь, зиму і весну. Тобто на прожиток бджолам вистачить. Тим більше якщо хороша сильна сім'я, то вона створить умови для збереження меду. Засахарівшімся вони харчуватися не зможуть. Так само і прибрані на зберігання добре запечатані рамки доживуть до весни, головне створити умови без перепаду температур і вологістю 75-80%. Та й не зберігайте падевий мед, мед в торішніх рамках / сотах або тих де був на дні сот засахарівшійся мёд- такий засахарітся в три місяці. Загалом будь-який мед з часом зацукровується, хоч скачав хоч в сотах.