Як зробити торт для чоловіка "Пивна кружка"? Рецепт?
Міні-торт для чоловіка “Пивний кухоль” як приготувати? Який рецепт?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Сама я не робила, але пробувала, син приносив на пробу. Взяла рецепт, але руки поки не доходили, на 23 лютого зроблю.
Для приготування нам потрібно: будь-бісквіт (його можна купити в магазині), будь-який кондитерський крем, але краще масляний, бісквітні палички (печиво з магазину), прості сушки, збиті вершки - можна купити в балончику і для прикраси ягоди, мармелад і все чим хочете прикрасити.
Беремо тонкостінний стакан і з його допомогою вирізаємо з бісквіту кружечки, промазуємо їх кремом і складаємо один на інший у вигляді стопки. Збоку ножем зробимо невеликий виріз, це для сушіння, яка буде зображувати ручку " гуртки ".
Обмащуємо бічну поверхню бісквітної стопки кремом. У поглиблення вставляємо сушку. Після цього стопку обкладає бісквітними паличками, укладаючи їх щільно один до одного. Зверху і знизу сушки також викладаємо бісквітні палички. Потім ущільнюємо їх, для цього обхопіть " кухоль " руками.
На бісквітні кружечки викладаємо трохи крему і обсипаємо його бісквітними крихтами, які вийшли при нарізці бісквітних гуртків. Зверху кладемо ще один шар крему.
Можна класти в холодильник, при цьому масляний крем застигне і щільно з'єднає всі " деталі " нашого міні торта.
Перед самою подачею на стіл, відкидають з балончика вершки і прикрашаємо на свій смак.
+/-
Міні-торт «Пивний кухоль». Інгредієнти для коржа:
борошно - 1,5 склянки
цукор - 1 склянка
сметана - 1 ст. л.
яйця - 2 шт.
какао-порошок - 4-5 ст. л.
розпушувач - 2 ч.л.
згущене молоко - 0,5 банки
Міні-торт «Пивний кухоль». Інгредієнти для крему:
сметана - 500 мл
полуниця - 200 г
цукор - 3 ст. л.
Печиво «дамські пальчики» і по одній сушінні на кожну кружку.
Міні-торт «Пивний кухоль». Приготування коржа:
- Просійте борошно і додайте розпушувач і какао-порошок.
- В окремій посудині змішайте яйця з цукром, додайте сметану і згущене молоко.
- Помішуючи, всипте приготовану масу в борошно.
- Вилийте тісто у форму і випікайте в прогрітій духовці (приблизно до 180 градусів) близько 30 хвилин (готовність коржа можна перевірити зубочисткою - вона повинна вийти сухою).
Міні-торт «Пивний кухоль»
- Готовий корж остудіть, ниткою або ножем розріжте на 2 коржі. З одного коржа виріжте кружечки діаметром 4,5-5 см. Обрізки коржа дрібно поріжте.
Міні-торт «Пивний кухоль». Приготування крему:
- Змішайте сметану з цукром (можна додати пакетик згущувача вершків) і добре збийте.
- Для полуничного соусу полуницю перетріть з цукром.
Збірка міні-торта «Пивний кухоль»
Міні-торт «Пивний кухоль»
- Кружечок коржа змажте кремом, потім викладіть полуничний соус. Зверху викладіть обрізки коржа, змочені в сметанному кремі і знову шар полуничної маси. Останнім повинен бути гурток коржа (повинно вийти 4 гуртка + 3 шари з обрізками).
Міні-торт «Пивний кухоль»
- Печиво «дамські пальчики» змастіть з внутрішньої сторони кремом і притисніть до бісквітним колам. Коли все печива поставлені на місце, акуратно притисніть їх до бісквітним колам.
- У такому вигляді поставте майже готовий торт на ніч у холодильник.
- На наступний день на кожній гуртку зробіть ножем акуратні отвори, щоб вставити сушку (це ручка).
- Перед самим моментом дарування викладіть зверху збиті вершки.
Взяв рецепт у дружини, повірте Дуже смачно !!!
ХАЙ ЩАСТИТЬ !!!
Залишити відповідь