Молоко вимиває кальцій з організму або навпаки, дає його йому?

Молоко НЕ вимиває з організму кальцій, але на ділі дає його теж не так вже й багато, як прийнято вважати. Вся справа в тому, що молоко і молочні продукти містять ще й фосфор, а він заважає засвоєнню кальцію в організмі. У підсумку такий багатий кальцієм продукт, як молоко, виходить з нашого організму мало не з тією ж кількістю кальцію, з яким приходить (роль ще грають самі особливості організму - у кого-то кальцію все ж "вбереться" більше, у когось менше).

Але факт залишається фактом - молоко все одно підживлює організм кальцієм, хоч і не так вже сильно, і точно не вимиває його з організму. Кальцій вимивається кофеїном, газованими напоями, алкоголем, багаті натрієм продукти і тваринні білки. З цього можна зробити висновок, що користь молока зводиться до нуля (якщо навіть не до мінуса), якщо вживати його в чаї, кава або у вигляді омлету з яйцем.

Боятися споживати молоко в чистому вигляді не варто, просто необхідно допомагати організму в засвоєнні кальцію, побільше буваючи на сонці і включивши в раціон більше бобових та інших продуктів, що містять магній.

Постачає організм кальцієм. Припустимо молоко кози корисніше коровиі отже містить більше кальци і мікроелементів.