На масленнічной тижня, крім млинців що ще ви готуєте?
Відповідей: 2
Крім млинців намагаємося готувати все просте і необтяжливою - багато каш. Особливо варіації гречаної - кашу Гур'єва, молочну гречку, гречку зі смаженою цибулею, наприклад. Найулюбленіша наша - гречка по-купецькому. Це каша з м'ясом, на зразок плову, але, на мій погляд смачніше. Цього року запаслися ріпою - будемо пробувати готувати споконвічно російські страви. Щи, взагалі квашену капусту в будь-яких варіантах. І, починаючи з великої кількості м'яса, поступово переходимо до риби, щоб організму плавно увійти в обмеження по харчуванню, які йдуть за Масляниця, в період Великого посту.
Млинці - це, звичайно, обов'язково.
А крім млинців, просто готуємо що-небудь смачненьке, свинячу шийку запікаємо з часником з картопляним пюре і двома-трьома салатами.
Або, якщо рибки хочеться, то можна коропа запекти цілком.
Основне - млинці, решта - по-різному, що душа і шлунок бажають!
Залишити відповідь