Назва перцю в багатьох мовах послужило основою похідних зі значення "пряний, терпкий"Слова "пряний" зустрічається вперше в "Ходіннях за три моря" Афанасія Нікітіна.
прикметник "пряний" з'явилося в результаті: спрощення від "пьпьр? ниі"(Перцевий, що відноситься до перцю."Пьпьрь" - В давньоруському -"перець"
У 11-12 століттях голосні неповного освіти-ь, ь піддалися зміні. У сильній позиції (під наголосом) вони перейшли в голосні повного освіти: О і Е, а в слабкій позиції-зникли. Слабкою була позиція на кінці слова. В пьпьрець в слабкій позиції виявлялися другий і останній ь Тому в мові повинна була закріпитися форма пепрец. Але при відмінюванні слова, в непрямих відмінках, слабкі голосні виявлялися на місці сильних. Так і закріпилася в сучасній російській мові форма ПЕРЕЦ.
А від згаданого вище прикметника "пряний" (Пьпьр? Ниі) Закріпилася назва улюбленого на Русі лакомства- пряника, до складу якого додавали прянощі: Кордамон, імбир, корицю, гвоздику.
Якщо порівняти українське і білоруське назва пряника, то можна простежити історію слова. У цих мовах в діалектах досі вживається слово попрянік, пупрянік. (Пор.пьпьр? ниі) А в російських діалектах досі пряник називають Перник від пер'- перець.
Тому, що в пряники додавали і додають до сих пір м'ятна олія, назва м'яти закріпилося, як перцева м'ята, тобто пряна м'ята
Ось такі родинні слова: пряник і перець!!
Залишити відповідь