Підкажіть, рецепт швидкого варення з дині з апельсином?

Для приготування цієї варення нам знадобляться:

Диня - 1,5 кілограма

Цукор - 2 склянки

Апельсин - 2 штуки

Кислота лимонна - 1-2 щіпки

Ванілін - 10 грам

приготування:

Спочатку необхідно помити диню і почистити шкірку і видалити насіння. Ріжемо на НЕ великі довільні шматочки і викладаємо в ємність для варіння варення.

Моєму апельсини і нарізаємо разом з цедрою на шматочки і додаємо до порізаної дині. Засипаємо все це цукром, перемішуємо і залишаємо на ніч, щоб виділився сік. На наступний день варимо вариво по 10 хвилин тричі, наполягаючи по 3 години між проварювання. Не забудьте додати лимонну кислоту і ванілін. Після останнього кип'ятіння варення викладаємо в стерильні банки і закочує. Смачного!