Як приготувати смачні картопляний пиріг з великою кількістю начинки?
Замісити прісне тісто так: розтопити пачку маргарину, додати сіль, пів чайної ложки соди, дрібку дріжджів можна, налити чверть або більше води, борошна. замісити. Розкачати дуже тонко. Начінка- м'ясо, картопля, цибуля нарізані кубиками.
Мені подобається пиріг з покупного листкового (можна дріжджового або дріжджового) тіста. Розкачати два аркуші тесту. Один положть на деко, викласти начинку з картопляного пюре, цибулі та вершкового масла. Накрити зверху другим листом тесту і в духовку. Випікати при температурі 180 гр. до золотистого кольору.
Робимо рідке тісто - маргарин, сіль, трохи розпушувача, яйця, трохи маойнеза і борошно. У форму ріжемо м'ясо, цибулю півкільцями, поливаємо трохи вершками, потім картопля тоненько, поливаємо трохи вершками і зверху виливаємо тісто
Залишити відповідь