Поділіться рецептом морквяно-сирного рулету?

Нам буде потрібно:

1 морква

12 яєць

100 г твердого сиру

4 ст. л. вершкового масла

200 г майонезу

4 ст. л. кетчупу

сіль, перець, подрібнені зелень за смаком

Моркву натираємо на дрібній тертці, обсмажити на вершковому маслі поки не стане м'якою, відкиньте н ситечко, дайте стекти зайвому маслу і остудіть. Коли морква охолоне додайте 6 жовтків, сіль, перець, перемішайте, 6 білків збийте і поступово введіть в морквяну суміш, покладіть трохи зелені.

Начинка: 6 кам'яних яєць поріжте кубиками, перемішайте з подрібненим листям салату, заправте майонезом, кетчупом, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Деко застеліть пергаментним папером, посипте тертим сиром і подрібнений петрушкою, рівномірно розподільних по Протвино морквяну масу і випікайте при температурі 180 градусів до золотистого кольору. Потім на готовий корж викладіть начинку і скачайте в рулет.