Правда, що вівсяний квас корисний для здоров’я?



+4 +/-

І як його приготувати, якщо справді корисний?

Профіль користувача Kalpesh Запитав: Kalpesh   (рейтинг 5113) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

6 +/-
Найкраща відповідь

Вівсяний квас дуже корисний для здоров'я. Відновлює сили, заряджає енергією, зміцнює серцево - судинну систему і кісткові тканини. Очищає організм від шлаків, знижує рівень цукру в крові і холестерину. Покращує сон і загальний обмін речовин.

Приготувати квас з вівса не складно: потрібно 0,5 кг неочищеного промитого вівса засипати в трилітрову банку і залити в неї по плечики остуженную кип'ячену воду, а потім додати 100 г цукру. Цукор не обов'язково розмішувати, бо він розчиниться сам під час бродіння. Шийка банки накривають марлею і наполягають напій дня три - чотири. Потім проціджений квас розливають по пляшках і прибирають в холодильник. Для різкості і посилення бродіння можна додати на початку приготування трохи родзинок (пів столової ложки).

Після того, як перший настій злитий, закваску знову залити водою, додати чотири столові ложки цукру і також залишити для бродіння дня на три. Не менше двох місяців служить вівсяна закваска для приготування корисного напою.

Але тим, хто страждає на виразкову хворобу шлунка, коліт, гастрит, хворобами печінки, ентеритом, слід з обережністю вживати квас і попередньо радитися з лікарем. Інакше замість користі можливо завдати шкоди організму.

Відповів на питання: Chuang 
2 +/-

Дійсно овес дуже добре очищає організм особливо печінку, я щороку на Великий піст (авітаміноз) або будь-який інший, якщо не встигла на Великий пропиваю овес, але я роблю не квас. У мене два види напою.

1-й напій, кладу півсклянки вівса неочищеного, але промитого в термос, заливаю окропом і наполягаю ніч, протягом наступного дня випиваю по півсклянки за раз. Пити можна без міри.

2-й напій, беру 4-х літрову каструлю, висипаю склянку неочищеного вівса, заливаю 3-ма літрами води, холодної, ставлю на вогонь доводжу до кипіння і упревать рідина на маленькому вогні (близько 3-х годин), так, щоб рідини стало 1,5 літра, тобто в два рази. Остуджують, проціджують і п'ю по півсклянки за прийом, так само можна пити без міри.

Що залишився овес чудово поводиться, як добриво, його можна підкопати в клумби або на городі і під дерева теж.

Рецепти ці від травниця, я таким чином очистила сина печінку, після отруйних (вбивають) для печінки ліків.

Для тих, хто страждає на цукровий діабет ці два напою прекрасно підходять на кожен день протягом усього життя, а от квас, на жаль, не підійде. Хоч моя відповідь і відхилився від питання, але сподіваюся стане в нагоді.

Відповів на питання: Tilford