При правильній сушці шипшини він не втрачає лікувальних властивостей. Правильна сушка: розкласти шипшина на пергаментному папері, зверху накрити марлею і найголовніше не допускати попадання сонячних променів.
Ні в якому разі. При висушуванні навпаки зручніше подрібнити, і коли його треба заварювати. Добре зберігатися у висушеному стані.
Якщо шипшина зібрали вчасно, коли плоди досягли стиглості, вони не підмерзли, правильно висушили, то вітамін С не втрачається. Відразу після збору шипшина треба розкласти тонким шаром, сушити найкраще в духовці або електросушарці при температурі в 80-90 градусів. Висушені плоди повинні добре ламатися, чи не кришитися. Вони мають червоно-бурого забарвлення, на смак кисло-солодкі. зберігати в сухому місці.
Залишити відповідь