Принцип роботи аерогрилю?

Спіраль нагрівається до червона і цим гарячим повітрям вентилятор нагнітає повітря на їжу. Виходить як би сухий пар. За рахунок розпеченого повітря готується їжа. Такий принцип аерогрилю. Аерогриль складається з спіралі і вентилятора поруч на кришці знаходиться спіраль розжарювання і нагнітач повітря вентилятор. Кришка закриває посуд і зверху на їжу йде жар. Чим то схоже на пароварку або піч "чудесніца"