Рецепт літнього вечері з того, що під рукою?

А що у вас за рукою? Я б запропонувала посмажити пару стейків на вогні (або ребра або що то ще шматком, що дрімає в морозилці) бажано на відкритому вогні і з яким небудь екзотичним маринадом - наприклад нарубати фрукти які є під рукою, заправити смачним оцтом (наприклад малиновим), або зерновий гірчицею за обставинами. До м'яса можна подати фруктовий чатні (у мене завжди залишаються фрукти зі столу - пару персиків, 200 гр. Черешні, яблуко і т.п.) наприклад з черешні або кавуна, соусу з малини і т.п. Салат теж приготуємо з того що є - жменю будь-якого салату (ромен, рукола .... московський кучерявець) сипім туди фрукти овочі, горіхи, сир, ягоди.

Більше овочів і літнього настрою.

У кожного під рукою знаходяться різні продукти.

Можна овочевий салатик приготувати або окрошку зробити.

Або запекти в яйце в помідорі. Дуже смачно і швидко готується.

Кому-то каші подобаються з фруктами або ягодами. Або молочні коктейлі.

Овочі на пару або в свіжому вигляді, я думаю найкращий легкий і літній вечерю.

Я живу в сільській місцевості. Для мене черговий вечерю відварну картоплю гарячий залити сумішшю ложки майонезу + рубана зелень + часник + трохи молока або води. Якщо немає майонеза- посипати зеленню з часником і полити олією з запахом.

у кожної господині є інші продукти під рукою. у мене, наприклад, завжди є морожені креветки, яйця, овочі, авокадо, набір рибних консервів, сири, сметана, майонез, картопля, капуста. з цього легко зробити салат авокадо з креветками, яєчню, салат з огруцов і помідорів, на хліб, намазані маслом покласти сир.

інший варіант - омлет з сиром, овочевий салат, бутер з авокадо.

третій варіант: креветки у вершковому маслі, часнику і білому вині, хліб з авокадо або маслом, сир, салат зі свіжої капусти.

Можна зробити рагу з м'яса краще яловичини або свинини, додати кабачок, морква, цибуля, часник, помідори, посічену зелень (кріп, петрушку, цибулю молодий) все це згасити і окремо приготувати картопля будь (відварна, смажений, згасити разом, пюре зробити) . А так же приготувати морс або компот з полуниці. Смачного!