Рецепт самого корисного і смачного киселю?

Найсмачніший і при цьому дуже корисний кисіль, можна приготувати, наприклад, з ревеню. Кисіль не тільки володіє неймовірно освіжаючим смаком з легкою кислинкою, такий кисіль показаний навіть тим, хто сидить на дієті.

Розповідаю один з варіантів приготування приголомшливо смачного киселю. Пропоную рецепт перевірений мною вже не один рік.

Нам буде потрібно:

• стволики ревеню - приблизно десять штучок;
• за рецептом йде цукор, але я додаю мед за смаком;
• ключова або просто очищена вода два літри;
• якщо два літри води, то беремо шість столових ложок крохмалю картопляного.

Готуємо.

Стволики гарненько миємо, чистимо і ріжемо шматочками (я ріжу приблизно по два сантиметри). Кладемо порізані стовбури в каструлю і заливаємо водою. Ставимо на вогонь і Томім досить довго - хвилин сорок не менше.

Через відведений час ви побачите, як стовбури стали м'якими і розварилися практично. Потім додамо крохмаль розведений, як зазвичай.

Дуже добре заважаємо кисіль, щоб грудки не утворювалися. Хвилин через п'ять кисіль загусне і дуже ароматним. Якщо ви кладете цукор, то додавайте його в процесі приготування.

А якщо вирішите додати мед, то рекомендую покласти його перед подачею на стіл. Тобто, розливаємо кисіль по чашках, кладемо мед, перемішуємо. Даємо постояти кілька хвилин і вживаємо.

Дуже смачно і корисно! Рекомендую.