шкаралупою
шкаралупою
Ні, яєчна шкаралупа не може замінити аптечні таблетки. Шкаралупа - майже чистий карбонат кальцію (приблизно як крейда), засвоюється погано. У таблетках - солі кальцію органічних кислот: наприклад, глюконат кальцію (сіль глюконової кислоти), лактат кальцію (сіль молочної кислоти) і лактоглюконат кальцію, цитрат кальцію (сіль лимонної кислоти), гліцерофосфат кальцію (сіль гліцеріновофосфорной кислоти). У такому вигляді іони кальцію в складі солей органічних кислот засвоюються організмом краще. Крім того, в деяких таблетках кальцій суміщений в вітаміном D3, допомагаючи цьому вітаміну засвоюватися при його нестачі.
Якщо є саме шкаралупу, то замінювати можна без остраху недоотримати кальцій або заробити гиперкальциемію. Шкаралупа в шлунку частково перетвориться в кальцію хлорид, а частково-вийде з калом. Коли консерви їмо з риби з розчиненими кістками нічого не відбувається поганого, об стінки судин жиром заростають, а не кальцієм. Точно так само і з шкаралупою.
А ось розчинену в оцті шкаралупу є (пити) не варто. Її біодоступність набагато вище, так що потрібно строго відміряти кількість. В принципі це реально, але мороки багато. По-любому без аптечних ваг не обійтися. А на них більше грошей витратите, ніж заощадите на заміну черепашкового кальцію таблеток шкаралупою.
Не зовсім рівнозначно. У препаратах кальцій має більш високу біодоступність, його кількість строго відміряно (тобто нашкодити організму, якщо дотримуватися дозування, практично неможливо). Яєчна шкаралупа хороша, але є ризик або недоотримати кальцій, або заробити кальциноз (коли кальцій відкладається на стінках судинах і у внутрішніх органах). Вибирати вам.
У мене недолік кальцію і дефіцит вітаміну D. Я вирішила тягнути перший через другий. Довго спілкувалася на цю тему із завідуючою ендокринологічним відділенням і, наскільки змогла зрозуміти її пояснення, саме ця схема - найкраща. Немає ніякого сенсу напихати себе вітамінами або шкаралупою, якщо відсутня основа для засвоєння.
Після операцію пила "глюконат кальцію" з молоком. Кальцій добре ріс. Швидко. Плюс витрат мало.
Ні, не рівнозначне. В аптечних препаратах кальцію немає сальмонели, а ось зі шкаралупою її запросто можна дістати. Те, що кальцій з шкаралупи яєць нібито найкраще засвоюється - старе оману, нічим не підтверджено. До речі, просто так приймати і кальцій не варто тільки в разі його дефіциту, підтвердженого аналізами.
Залишити відповідь