Уже кілька років готую роли для всієї родини і всім дуже подобатися. Це дуже просто:
1) відварюєте рис, заправляєте його сумішшю рисового оцту з розчиненим цукром, щоб краще склеювався і не розсипався;
2) розрізаєте платівку водоростей поперек на 2 частини, на одну укладаєте тонким шаром рис вологою ложкою, не доходячи до верхнього краю 0,5-1 см;
3) ріжете червону рибу тонкими смужками, рекомендую не свіжу використовувати, а слабосоленую і розкладає її однією тонкою смужкою у нижнього краю пластинки з рисом;
4) також кладете тонко порізаний огірок або авокадо, також нарізаний сир;
5) обережно, за допомогою гнучкої циновки звертаєте в трубочку, ріжете ножем на 6 частин.
Залишити відповідь