Шарлотка зі сливами. Як приготувати шарлотку з сливами?

Я готую так само, як і з яблуками. Укладаючи сливи на застелений пергаментом деко і заливаючи їх бісквітним тестом. Тільки потім, перевернувши, і знявши папір, посипаю по слив крихтою печива, шоколадом або тертої цукеркою - так естетичніше виглядає і смачно.

Так, мало не забула: ще перед тим, як наповнити слив бісквітом, трохи просіваю на сливи крохмалем через ситечко-це щоб потім бісквітний шар не сильно відмокав від сливового соку.