На фото зображений посудина, призначена для того, щоб перелити вино з пляшки.
Це робиться для насичення вина киснем, при цьому ритуалі проявляється справжній смак і аромат вина. Цей процес називається Декантірованіе.
Цю процедуру майстерно проводить досвідчений сомельє.
Він обережно переливає вино по стінці судини, при витримці вина можуть бути виявлені осад і вкраплення в вині, при переливанні вони залишаться або в пляшці, або осядуть на широкому дні посудини і не потраплять в келих.
Про способи правильного Декантірованіе, супроводжуваного красивим ритуалом можна ознайомитися тут
це Декантер для червоного вина. Вони бувають різної форми, але ця звичайна класична. Для білого вина витягнута і схожа на звичайну скляну вазу. Для білого вина користуються досить рідко, а ось червоне вино перед вживанням має "подихати", Тому і переливають в декантери. В Європі це зазвичай.
А це теж декантери, тільки з кришталю, для свят.
Судячи з усього це такий оригінальний графинчик, раніше було дуже модно подавати спиртне і не тільки в карафах. Пам'ятаю у моєї бабусі завжди на столі стояв графин або з компотом або при застілля зі спиртним власного приготування.
Думаю, що це ваза для квітів. Ну, а наша людина, коли хочеться трохи пропустити стаканчик, то і ваза підійде. Чи не з горла ж пити - ми ж не алкаші якісь!
Залишити відповідь