В якості начинки найчастіше використовують будь-який салат, наприклад: олів'є або мімоза. Також можна покласти трохи червоної ікри, маслин і гілочку зелені, можна покласти нарізаними шматочками різні фрукти, можна зробити тістечка з білковим кремом і прикрасити мармеладом.
Начинка може бути будь-який солодкої і соленою, на що у вас вистачить фантазії.
Тарталетки з начинкою є одним з універсальних страв. Їх можна прикрасити будь-який святковий стіл, а до сімейної вечері додасть урочистий відтінок. Для начинки тарталеток можна взяти. що завгодно по душі-м'ясо, рибу, фрукти. ягоди або овочі. Можна використовувати навіть салати, які залишилися після новорічного застілля.
Я найчастіше роблю з часником, щоб гостренькі були. Ну, наприклад, сир тертий твердий, часник, майонез, зелень, ковбаса або м'ясо і начиняю тарталетки. Можна прикрасити зеленню або маслинами. Взагалі це великий простір для фантазії і варіантів багато, що є, то і класти можна, а виглядає завжди святково!
Для тарталеток як начинок можна використовувати все що завгодно, що є в будинку. З будь-якою начинкою вони будуть дуже смачні, це таке блюдо, що його нічим не заміниш.
Залишити відповідь