Що потрібно для приготування варення з кульбаб?
Відповідей: 4
Варення з кульбаб має чудовий аромат, неповторний смак і масу корисних властивостей. Його застосовують при бронхіті, астмі, авітамінозі, воно має властивість знижувати температуру.
Рецептів варення з кульбаб кілька. Пропоную кілька з них:
Вам знадобиться: 350-400 головок кульбаб, 1 кг. цукру, 1 лимон, кілька листя вишні або м'яти.
Кульбаби треба промити, залити 1 літром холодної води і поставити на плиту. Довести до кипіння і залишити на повільному вогні приблизно на 1 годину. Потім відокремити вийшла рідина від квітів. Квіти тепер відправляються в сміття, а ви працюєте з відваром. У нього треба додати цукор, знову поставити на повільний вогонь на 1 годину. Хвилин за 15 до кінця варіння додати дрібно нарізаний лимон. Отримане варення залишити годин на 8-10 - тоді воно буде остаточно готовий.
Для приготування варення з інгредієнтів потрібно не так вже й багато.
- Природно, основа це самі квітки жовтого кольору. Квітки можна використовувати як всю головку і обов'язково без стебла, так і тільки жовті пелюстки квітки.
- Наступний інгредієнт це цукровий пісок (1-1,5 кг).
- За бажанням вже додають лимон.
- Вода.
Найпростіший рецепт приготування варення тут.
Для приготування варення з кульбаб потрібно -
- Двісті суцвіть кульбаби.
- Один стакан води.
- Чотири склянки цукру.
- Столова ложка лимонного соку.
Електроплита і трохи вільного часу (близько однієї години).
Залишити відповідь