На кислому кефірі можна приготувати смачний маннік. Потрібно взяти 1 склянку кислого кефіру, 1 склянка цукру, 1 яйце, 1 склянка борошна, 200 г маргарину, 1/3 склянки манки, 1 ч.л. погашеної оцтом соди. Ще можна додати родзинки, курагу, мак або корицю. Виходить дуже смачно.
можна приготувати блінви, також шарлотку. це в принципі поширені страви. ну а в якій пропорції додавати-це вам треба дивитися самим, так як млинці різні можна робити, шарлотка також робиться в цьому випадку не по типовим рецептами.
При відсутності квасу можна приготувати окрошку.
Залишити відповідь