Я взагалі сир люблю в будь-якому його вигляді. З плавленим сиром багато чого готую, багато куди додаю. наприклад, рулетики з лаваша: Сир плавлений, пара зубчиків часнику, яйця 2-3 шт, зелень, все перемішати і намазати на лаваш, згорнути в рулет і дати полежати в холодильнику. начинки можуть бути самими різними.
Фаршировані помідори, фарширований перець: Видалити м'якоть з помідорів, а якщо з перцем, то насіння. Начинку роблю таку: сир, зелень, яйця, часник, ковбаска. перемішати і начинити.
Гарячі бутерброди: В духовці або в СВЧ. Ковбаса або сосиски, помідори кружечками, майонез, зелень, зверху сиром намазати. трохи запекти.
різні "намазки" на хліб і батон.
Можна додати плавлений сир в будь котлети і вийде оригінальне нове блюдо, а головне, дуже соковито і незвично.
З плавлених сирків мені особисто подобається всім відомий "єврейський салат", До складу якого крім плавлених сирків входить часник, варені яйця і майонез. Я, до речі, вважаю за краще іноді робити такий салатик, не додаючи яйця.
А ось, як начинку для тонкого лаваша, роблю цей самий салат з додаванням яєць і ще зелені (найчастіше кропу).
Виходить дуже навіть смачно.
Ще роблю сирний салатик з ананасами, в який у свята додаю дорогий сир твердих сортів, а в будні дні можна використовувати і дешевше варіант з плавленими сирками.
Склад салату дуже простий: плавлені сирки 5-6 штук, маленька баночка консервованих ананасів і 4-5 зубчиків часнику.
Багато чого смачненького можна приготувати з плавленого сиру. І ось такі салатні варіанти, які також можна намазувати на білий або чорний хлібець.
Натирається сирок, морква і часник, а заправка майонезна, смакота.
Відварюєте яйце, трете його на тертці дрібної і плавлений сирок, додаєте кінзу нарубану і заправляєте майонезом.
Можна взяти крабові палички і розкрутити їх, а потім промазати тертим сиром з часником і закрутити знову в рулетики, відмінна вийде холодна закусочка.
Дрібно ріжемо грибочки і обсмажуємо з цибулею перемішуємо з тертим сиром і майонезом, це дуже смачно. Все у ваших руках. А фаршировані баклажани і кабачки такою масою, теж смачно буде.
Про рулет з лавашем вже писали - дійсно виходить дуже смачно
Можна зробити смачний "паштет"
Покладіть в мисочку плавлений сир, зелень, дрібно нарізаний часник і морську сіль
Все це ретельно перемішайте і намастіть на булочку - буде дуже смачне
Можна зварити картоплю в мундирі, розрізати навпіл і покласти зверху плавлений сир
Страв дуже багато - проявіть винахідливість і вийде у Вас смачна страва
СТРАВИ З плавлені сирки.
можна приготувати салат з плавлених сирків. Для цього вам знадобиться наступне:
Яйця, моркву і сирки натерти на тертці. Все перемішати додавши майонез. В місце майонезу можна використовувати рослинне масло. Це справа смаку.
Суп з плавлених сирків. або "білий суп"
Для приготування цього супу вам знадобиться наступне:
У киплячий бульйон додаємо нарізані кубиками картоплю і печериці. Потім обсмажити цибулю і моркву і додаємо в суп. Сирки натерти на великій тертці і додати в киплячий суп. Потім нарізаємо кубиками сосиски і теж додаємо в суп. Після цього варимо ще 5 хв. Подавати з кропом.
Плавлений сир 2-3 пачки (в залежності на скільки людина робите, для сім два я беру)
Морква свіжа 2 штучки середнього розміру
Все трьом на тертці, додаємо часнику за смаком надавленія, майонезом заправляємо, салат можна посипати зеленню, цибулею зеленим.
бутербродики:
Тертий сир парочку пачок, яйце варене одне-два, майонезом перемішуємо (за бажанням можна часнику додати, пробувала і так і без нього) і в духовці запікаємо до скоринки трохи коричневої, можна після вже скибочку огірочка або помідора і зелень для прикраси просто .
А ще можна суп з плавленим сирком: наливаємо в каструлю води, закипає кладемо туди стегенце, варимо хвилин 20 потім додаємо сиру картоплю скибочками, на тертці моркву і цибульку дрібно (це все разом) варимо до готовності. Наприкінці кидаємо натерте на тертці яйце і натертий плавлений сирок. Даємо покипіти, поки сир розвариться, джобавляем зелень. І забула солимо, перчимо до смаку. Дуже смачно! Смачного!
Проста і смачна закуска: на один плавлений сирок, краще "Дружба" два крутих яйця. Сирок і яйця ріжуться дрібно і перемішуються, потім заправляються майонезом навпіл зі сметаною. Якщо треба на більша кількість людей, компоненти збільшуються пропорційно. (Наприклад, два сирка і чотири крутих яйця).
мммм))) обожнюю сочетаніемайонез-сир-часник))
а взагалі, я люблю готувати, а ще більше їсти, фаршировані крабові палички: берете охолоджені краб. упав.
начинка: сир на тертці, яйце 1 варене на тертці, майонез, кріп.
Розвертаєте. після цього намазуєте їх начинкою.
Особисто мені подобається плавлений сир з часником (раніше носив назву "білочка") З морквою (потерта на тертці) або з дрібно порізаної капустою. Причому підійде і білокачанна, і савойська, і пекінська. Раджу спробувати.
замазка
2-3 пл. сирка, 2-3 яйця, майонез і часник, сіль за смаком. Яица на терочку, часник в давілочку, потім все разом давілкой перемішати, намазати на шматочок свіжого хліба і є! )))
Залишити відповідь