Що робити з заграв варенням?

Я зважилася спекти з нього пиріг! ось рецепт:

У сироп заграв варення (у мене було 350 мл, малинове) додати 1ч.л. соди, через 5 хвилин добваіть 2 яйця, 2 ст. л. цукру і борошна (грам 300 пішло, тісто як на оладки) і випекла при темп. 200 близько 50 хвилин. Смачно! Тобто можна)

Якщо варення забродило, але не покрилося цвіллю, його цілком можна використовувати для приготування вина. Просто тому, що викидати шкода. Робиться вино досить просто, хоча процес досить тривалий. Рецептів такого роду досить багато, ось наприклад найпростіший. Беремо літрову банку заграв варення, викладаємо в п'ятилітрову бутель, додаємо півтора літра води, стакан цукру і для оригінального смаку столову ложку родзинок. Закриваємо банку звичайної гумової рукавичкою з маленькою дірочкою і ставимо в тепле місце. Коли рукавичка здується, бродіння закінчилося і отриманий напій проціджують через марлю, додають півсклянки цукру і розливають в банки або пляшки. Знову ставлять посуд тепер уже в темне місце і місяця через два вино можна спробувати.

додаємо трохи дріжджів, ставимо дображивать, потім коли "вигуляти" женемо з отриманої браги самогонку, дуже непогана самогоночки вийти)) або як варіант можна поставити на вино, але тут є свої мінуси не факт що з цього Ворен вийти гарне вино, а самогон вийти полюбому

Якщо варення з часом заграє (трапляється таке, якщо воно було недоваріть або в ньому недостатньо цукру), то додайте в варення приблизно півсклянки цукру або трохи більше на 1 лмтр варення, проваріть знову варення на слабкому вогні десять хвилин і гарячим розкладіть в чисті підготовлені банки .

Заграло варення яке було приготовлено на зиму, не варто відразу викидати в сміття. З нього можна приготувати смачне вино, настоянку, самогон. Багато хто виливає вміст банки варення в каструлю, додає цукор, проварює хвилин 20 і знову закочує.

Якщо його багато, то можна з нього варити горілку))) Багато так роблять. Рецепт не підкажу, але це працює, і до речі дуже навіть непогана горілка виходить. Або просто брагу зробити. А якщо не підходить такий спосіб пріміненія, то краще викинути його.

Я думаю, що нічого корисного в Забрідь варення немає зовсім. Тому краще за все не експериментувати, а викинути його на смітник і все. Ми так і робимо. Хоча багато і спиртне з нього примудряються зробити і навіть переварити заново.

З заграв варенням ми вдома останнім часом нічого не робимо, а просто викидаємо, як сміття.

Раніше заграло варення ми додавали при приготуванні браги. Самогон виходив міцним і ароматним. Але на любителя.

якщо ваше варення на жаль забродило, а викидати цілу літрову банку шкода, я як кухар дам вам легкий порада рецепт по його застосуванню: млинці-звичайне тісто як на млинці тільки в тісто додайте варення