Що смачніше для вас: манти або пельмені? Чому?

Ммм ... Манти моєї бабусі, зроблені в мантовніце на пару, привезеної з Фергани. З правильної частини баранчика, з курдючним салом, в тонкому але міцному тесті, наповнені смачним жирним соком, який так і норовить витекти на підборіддя і одяг. Красиві пірамідки, які потрібно їсти руками і тільки руками. Як би не був забитий шлунок салатами і закусками, від мантів відірватися дуже важко. Такі манти для мене краще всяких пельменів.

Якщо мова виключно про домашньої їжі, то я більше люблю пельмені. Просто тащусь. Найулюбленіша їжа. І мої батьки, і теща, вміють їх готувати на ура.

А у нас є в місті кафе узбецької кухні і там подають манти з бараниною. Якщо чесно, то смакота нереальна.

Все смачно - і пельмені, і манти, можна любити і те, і інше в рівній мірі .. У кожного блюда свої особливості смаку, які вже перераховувалися тут. Але я хочу додати, що пельмені так близькі серцю, створюють таке неповторне настрій в новорічну ніч в сімейному колі, що ніщо їх не замінить. З ними пов'язано і дитинство, і вся, можна сказати, життя. Можна стверджувати, навіть знаючи їх походження, що це істинно російське національне блюдо. Ми їх в селі ліпили взимку сотнями (сам процес так затишний, об'єднує всю сім'ю або всю дружню кампанію треба ліпити швидше, щоб не встигли обвітритися). Так ось Наліпимо, виставимо на дощечках в Сєнки, поки не замерзнуть, ссиплем в мішечки і підвісимо в холодній коморі до стелі (щоб випадкові гризуни не дісталися). А потім беремо звідти в міру необхідності, відварити, а які залишаться остиглими, то і підсмажити, густий сметаночкой заправимо і молочком запиваємо. Смакота неймовірна! Манти ми дізналися тільки з переїздом в місто. Вони гарно виглядали тим, що продавалися в наші студентські роки на вулицях, причому досить дорого - на відміну від трёхкопеечних пончиків по 10 коп. шт. Але коштували того, тому що баранина з курдючним салом, треба сказати, надавала їм особливого смаку, незрівняний з іншим м'ясом. Потім ми в гуртожитку стали на дні народження і свята готувати їх самі. Прекрасне колективне блюдо, на відміну від пельменів неначе спеціально призначене для великого столу і для гостей. Манти, до речі, різноманітніше по начинці, ніж пельмені: в них можна класти що завгодно). Клопоту з мантами побільше, ніж з пельменями, але зате вони і зараз не раз виручають мене перед будь-якими гостями своєї ненавячівой екзотикою, ситністю, гідним видом і смаком. Так що кожної страви свій неповторний смак, свого часу і місце. Обидва гарні!

Манти набагато смачніше. Особливо з бараниною, з додаванням курдючного жиру і великої кількості ріпчастої цибулі в фарш. Сухі зовні і дуже соковиті всередині.

Великі. Чотири штуки з'їв і наївся.

Люблю їх більше пельменів бо дуже небайдужий до східної, узбецької в тому числі, кухні.

Якщо порівнювати манти і пельмені, то звичайно перевага віддається, все таки, мантам. Пояснення дуже просте: пельмені варяться у воді, а манти готуються на пару. Під час варіння пельменів з них водою виварюються все соки м'ясні, а в мантії все залишається. По-цьому манти наваристі, а пельмені виварістие.

Особисто я віддаю перевагу пельменів, просто тому що мені подобається смак не тільки м'яса, але і тесту. А в мантії його не так вже й багато. Плюс до того, пельмені продукт універсальний, хочеш вари, хочеш жар. А манти можна тільки відварити, в крайньому випадку на пару приготувати.

Однозначно відповісти на ваше запитання неможливо. Як на мене смачніше пельмені (особливо якщо вони приготовані зі свинини + яловичина) А манти - для тих хто вважає за краще баранину.