Сім років тому приїжджала моя подруга з Канади, поспілкуватися ми пішли з нею в затишний ресторанчик, досить дорогий в нашому місті. Сиділи довго, розмовляли, щось замовляли. Коли принесли рахунок, вона сказала, що сама за нас розрахується, а, повинна сказати, що поїхала вона жити в Канаду давно, п'ятнадцять років ми з нею не бачилися. За ці роки в Україні багато що змінилося, в тому числі і гроші. Вона нічого не розуміла в наших гривнях, тому, коли поклала гроші за рахунком, то додала ще деяку суму і запитала у мене:"Це досить для чайових у вас?" Не пам'ятаю точно скільки, але була пристойна сума і я сказала, щоб вона припиняла балувати наших офіціантів. А вона і каже:" Мені в еміграції ким тільки не доводилося працювати, і я виживала тільки за рахунок чайових, тому як вся зарплата йшла на оплату рахунків за житло тощо, тому я завжди, всім залишаю чайові, так положено, я віддаю борги і може комусь допоможу, як допомагали мені". Минув час, я стала працювати в сфері, в якій прийнято залишати на чай. Мені здавалося, що так мені дякують за хорошу роботу і, чесно скажу, ці гроші мені дуже допомагали. Так що в сфері обслуговування: таксі, ресторани, перукарні я теж завжди залишаю чайові.
Так як я і жила, і працювала за кордоном, то добре і давно засвоїла, що чайові завжди і всюди вітаються (і навіть негласно вираховуються - це приблизно 10-15% від суми вашого замовлення / покупки). Практично завжди даю чайові, якщо у мене немає приводу їх не дати ... але це вже зовсім інша історія. Свого перукаря і косметолога даю чайові через гарний до них відносини. Коли буваю в туристичних або ділових поїздках, завжди даю "підвищені" чайові тим офіціантам, які добре говорять по-англійськи і правильно розуміють те, що я хочу - адже іншого способу спілкування в будь-якій країні у мене просто немає. А взагалі я вважаю, що потрібно жити і самій, і не заважати жити іншим: якщо я можу собі це дозволити, то чому б і не подякувати людини за те, що я добре провела час?
У нас в місті практично у всіх закладах, де мені доводилося бувати, мінімальний розмір чайових вказується в рахунку, так що давати їх доводиться, навіть якщо обслуговування не дуже задовольняє.
Очевидно, керівництво воліє платити офіціантам не так вже й багато зі своєї кишені, решта - від вдячних клієнтів. Думаю, навіть при прийомі на роботу майбутнім офіціантам ситуацію з зарплатою так описують: невелика ставка + чайові.
Відвідую одне з улюблених розважальних закладів мого міста практично кожні вихідні. Чайові в моєму випадку - це гарантія того, що для мене завжди зарезервовано моє улюблене місце (столик), ні коли до мене не підсадять інших людей без мого на те дозволу (навіть якщо в клубі не залишиться вільних місць), зі мною дуже чемно і дружелюбно спілкується персонал.
З моєї точки зору чайові - це вознаграженіе і подяку клієнта за добре надані послуги.
У нас в Ізраїлі чайові є мало необов'язковими, і всі люди залишають чайові. Тільки в дуже рідкісних випадках офіціант може залишитися без чайових, для цього він повинен ну дуже завинити перед клієнтом.
Даю практично завжди і всюди. Винятки становлять ті випадки, коли офіціант якось некоректно повівся по відношенню до мене, або кур'єр привіз те, що я замовляла не в строк і не в призначеному вигляді.
Чайові - це невелику винагороду, подяку у вигляді грошових коштів.
Не можу давати.
Мені здається це як милостиню дати, але людина працює отримує зарплату, за що його принижувати подачками? А якщо канючить, то тим більше не дам. Це вже типу хабара.
Залишити відповідь