Куди додається Е300 і навіщо?
Яка безпечна доза?
Чи можна обійтися без неї?
Що таке харчова добавка Е 300? Чим шкідлива?
Відповідей: 2
0 +/-
Найкраща відповідь
Харчова добавка Е300 це все лише корисна аскорбінова кислота - вітамін С (або антицинготного вітамін, А - "немає", Скорбут - «цинга»), один людського імунітету! Її багато і у фруктах: ківі, цитрусові, обліпиха, шипшина, чорна смородина і в овочах найбільше його в зелені і в червоному перці.
Але і з вітамінами потрібно бути акуратніше, якщо перевищити нормальну дозу прийому вітаміну С (норма-це до 1 г), то знижується Усваімость організмом вітаміну В12 з їжі, а від дефіциту В12 може розвинутися недокрів'я. Також від переізбітка аскорбінки може бути алергічна реакція, шкірне роздратування.
Людський організм завжди потребує вітаміну С, без нього знижується опірність інфекціям, появлется швидко втома, млявість.
Харчову добавку Е300 додають в якості антиоксиданту, вона перешкоджає зміні забарвлення і окисленню продуктів, швидкого псування продукту.
Застосування аскорбінової кислоти і її дозування:
1 +/-
Добавка Е-300 - це звичайна аскорбінова кислота (вітамін С). Так що вона не шкідлива, а навіть корисна.
Дану добавку додають в продукти, щоб уберегти їх від прогоркания, окислення і зміни кольору.
Аскорбінова кислота є дуже сильним антиоксидантом. Вона підвищує опірність організму до інфекцій, покращує імунітет.
Потреба у вітаміні С у дорослої людини становить 70-100мг на добу.
Негативні виробники використовують Е-300, при виробництві ненатуральних "копченостей". Тобто не коптять м'ясо, а просто підфарбовують його в схожий колір. В даному випадку Е-300 охороняє таку штучну забарвлення м'яса від окислення.
Залишити відповідь