Ціни на інгредієнти останнім часом кусаються ...
Часто виробники уникають деяких і обман зору. Вони пропонують нам млинці за низькими цінами описуючи що це просто акція для того щоб люди спробувала, багато на це купуються порівнявши ціну, час витрачений на приготування домашніх млинців. Але взявши такі млинці які лежали якийсь час в холодильнику ви успокаевает себе тим що вони свіжі корисні і смачні. Але насправді заморозка таких напівфабрикатів вбиває всі корисні і смакові якості млинців. Здешевлення блінов- це відсутність будь-яких продуктів або їх заміна на інші продукти. Наприклад замість нормалізованого молока-сухе молоко востоновлению тобто розбавлене водою. Замість яєць-сухий порошок (часто званий як овафіна, або інша назва). Ну мабуть все що можна здешевити це блюдо. Мінусів таких млинців майже 100%. А плюсів домашніх млинців залишається на рівні якості і користі 100%. 10 млинців приготованих будинку займе приблизно від 4-6 хвилин. Це не так багато для здоров'я і кращого смаку!
Якщо ви любитель млинців, часто їх робите, тоді можна економити на закупівлі продуктів. Купувати борошно не по кг, а мішком від 10 кг - дешевше за кг виходить. Так само і цукор куплений більшою розфасовкою буде дешевше.
Ну а на рахунок краще домашні або покупні, природно, домашні. У покупних НЕ мука, так! да !, Не мука, а соєвий порошок, так як коштує копійки, які не яйця - яєчний порошок, не кажу вже про загустителях, вкусоулучшателях. А начинка? Якщо з сиром, то сир з рослинного жиру, згущене молоко? - Найнижчого якості, м'ясо? спробуйте зробити розтин і його там виявити ...
Думаю, що тепер зрозуміло, що краще ...
Особисто я намагаюся виключити всі магазинне, не завжди виходить, звичайно, але і млинці і все куховарити роблю сама, м'ясне - котлети, пельмені, ковбасу - теж сама. Порахувала вигоду днями, виходить дешевше (час не враховується), а користь, безсумнівно, більше.
Звичайно, піч самому, кусається ціна більше на інгредієнти в начинці, а самі млинці копійчані, я наприклад роблю заварні млинці на молоці, виходять дуже смачні, тоненькі і повітряні, недорого начинити можна сиром або сиром з грибами, куркою з грибами та цибулею, а можна просто зі згущеним молоком з'їсти.
Хороше запитання, звичайно. Можу сказати, що і на готові млинці ціни "кусаються" пристойно, і домашні млинці теж обходяться далеко не задарма (але цей варіант все ж бюджетний). Якщо купувати заморозку, то ціни у нас зараз такі:
**
Якщо замовити млинці в кулінарії і купити їх в гарячому вигляді, то ціни будуть вищими, ніж я вказала на заморозку.
Одним словом, не так вже й дешево. Мені більше подобається варіант не покупної, тому що люблю сам процес створення млинців, млинцевих тортів / пирогів / шарлоток, рулетиков.
**
Домашні млинці можна зробити з різною основи - ряжанка, вода, молоко, сироватка і так далі. Крім того, домашні млинці мають такий чудовим ароматом, що магазинним млинців про це доведеться тільки "мріяти").
**
На мій погляд, домашня випічка в будь-якому випадку вигідна, тому що вона дозволить догодити кожному члену сім'ї.
Єдина вигода в покупних млинцях - це велика економія часу господині.
Думаю, що самому вигідніше. Тим більше, рецептів дуже багато і на будь-яку кишеню. Найпростіший рецепт (це коли майже нічого немає, а млинців хочеться) -яйцо, борошно, вода, сіль, цукор, соняшникова олія. Усе!!! Обходяться такі млинці в копійку. Якщо зробити для них смачну начинку, то навіть непомітно, що млинці настільки бюджетні.
Але якщо піч прям смачні-смачні, то так. Інгредієнтів треба більше, але зате приготувати можна з цих інгредієнтів не один раз.
Звичайно вигідніше пекти млинці самому, навіть якщо врахувати, що багато млинців в магазині Ви напевно не купите, а штук 15-20 спекти не відніме багато часу і по гаманцю чи не вдарить, та й смачніше звичайно ж вийде і свіже. А начинку можна зробити будь-яку, та й без начинки піде, просто можна вмочити в мед або сметану, або в будь-яке варення, навіть з маслом вершковим дуже смачно.
Нє, ну дивлячись в чому вигода. З покупними турбот Певна немає. Купив і з'їв. І не треба в спеку знемагати стоячи біля плити.
А якщо часу і зусиль не шкода, то можна спекти і самостійно. Буде певна матеріальна вигода. Та й свої млинці найчастіше виходять набагато смачніше купуються. Тут подвійна вже вигода.
Якщо не брати до уваги начинку, самі млинці пекти дешевше самому і є просто з варенням. Купуємо напівфабрикати млинців тільки тоді, коли часу немає на підготовку, щоб перекусити на швидку руку, самі вони як тісто, так і начинка, не завжди трапляються вдалі. свої, перевірені рецепти краще!
Краще млинці спекти самому.
Не так вже й дорого все таки.
Куплені млинці вийдуть дорожче, але просто час заощадять, а ось за складом і смаком будуть все одно не домашніми (то масло прогоркое, то борошно низької якості, то замість яєць яєчний порошок)
Самому вигідніше, та й смачніше. Домашні млинці ніяк не можуть коштувати дорожче, ніж магазинні. Та й смачні магазинні млинці мені якось не траплялися. Купую їх тільки тоді, коли дуже хочеться їсти.
Залишити відповідь