Скільки часу смажити опеньки?

Я опеньки смажу зазвичай 20-25 хвилин. Перед цим ретельно чищу і замочую гриби у воді. Перед смаженням особисто я не варю опеньки, хоча багато господинь практикую варіння до смаження, я не вважаю це за потрібне. Опеньки можна смажити на соняшниковій олії.

Опеньки треба смажити 25-30 хвилин. Спочатку їх треба почистити. Потім покласти в холодну воду на півгодини-годину. Потім промити і на сковорідку.

Коли перед смаженням ще й відварюють опеньки - тоді смажать їх хвилин 15.

смажити опеньки треба певний час.

У деяких інформаційних джерелах існує така думка, що смажити опеньки треба до того часу, поки не почуємо "постреліваніе" їх на сковорідці.

Це починається, якщо сковорідка сильно розігріта і гриби на ній смажаться хвилин 10, а то і менше.

Скажу чесно, мені після такого часу смаження опеньків вони здалися сирими.

Ми в родині смажимо опеньки не менше 20 хвилин, поки вони трохи потемніють, та й цибулю, який додаємо в середині цього процесу, стане золотистим.

Смажити приблизно 30 хвилин, але краще орієнтуватися по зовнішньому вигляду - з них повинна піти зайва волога і вони повинні придбати темний колір підсмаженої і при цьому пахнути смаженими грибами, ось пересмажувати не варто, тому, що вони стануть як гумові і жорсткі і втратять істотно в обсязі.

Опеньки, після чистки потрібно замочити в холодній воді на півгодини, потім кілька разів промити. Після цього дати стекти воді і обшпарити окропом. Смажити опеньки досить хвилин 25-30. І ще одна порада, смажити краще на свинячому жирі, а ще краще зі шкварками і цибулею.

Опеньки дуже непогані гриби, ростуть купчасто, і вже якщо знайшов те знайшов.) Смажити їх потрібно хвилин 20-25, так-же багато людей відварюють їх перед смаженням, тоді час смаження потрібно зменшити хвилин на 5-10. Смажити можна на будь-якому маслі, в цьому сенсі вони не вибагливі.

Зазвичай опеньки НЕ відварюють перед смаженням, і в цьому випадку їх потрібно обсмажувати на сковорідці близько 25 хвилин. Якщо ж ви відварити опеньки перед смаженням, то термін їх приготування можна скоротити до 15 хвилин або поки не випарується вся вода.

Перед смаженням опеньки потрібно попередньо відварити, а потім вже і смажити можна. Хоча деякі опеньки НЕ відварюють. А смажити вже відварені опеньки потрібно хвилин 15, а то й відварюють, то термін смаження опеньків збільшується до 25 хвилин.

Перед тим як смажити опеньки їх потрібно попередньо відварити протягом 30 хвилин. Ну а після на маленькому вогні їх обсмажити поки вони не знайдуть золотистого відтінку (приблизно 20-25 хвилин потрібно для смаження).