Скільки цукру в зефір?
Відповідей: 2
Зефір ....
Коли на Русі, в яблучно - медовий спас, кому то в голову прийшла ідея уварити гірку яблучного пюре з медом. А потім в остиглий сироп влити збиті білки. Змішавши цю масу, людина куполами виклав її на дошку підсушити, смак виявився незрівнянним. Так з'явився зефір.
У зефір міститься 75 відсотків вуглеводів (цукор), 0,5 відсотка білка, майже зовсім немає жирів. У 100 гр. вироби - близько 300 ккал.
І тим не менше зефір вважається дієтичним продуктом, через дуже низький вміст жирів.
Зефір біло-рожевий в кількості одна штука в тиждень допускається для живлення хворих на діабет, краще, якщо він буде трохи підсохлим. цукру в ньому багато, але він, як вважають дієтологи, повільно всмоктується в кров і тому не викликає різкого підйому рівня глюкози в крові після його вживання.
Залишити відповідь