Скільки може зберігатися варене згущене молоко (закрита) в холодильнику?

Як правило, якщо банку бляшана, термін придатності вказаний на етикетці банки і додатково видавлений на дні і він становить 12 місяців при температурі від 0 до + 10 градусів. У поліетиленових упаковках, термін придатності при температурі від 0 до + 10, при відносній вологості повітря не вище 85% -18 місяців. Після закінчення цього часу відбувається кристалізація лактози. І не вірте тому, хто говорить, що варене згущене молоко може зберігатися довше.