Скільки переробляється в шлунку людини м’ясо свинина?

Свинина - досить важкий продукт харчування. Якось і я зацікавилася цим питанням, оскільки хотіла порівняти його з індичкою. І ось що з'ясувала:

свинина лежить-вилежуватись в шлунку досить тривалий час - цілих шість годин. Це дуже довго.

Порівняйте:

вода всмоктується в шлунку і йде в кишечник через п'ятнадцять хвилин, свіжоприготовані і пакетовані соки теж приблизно за 15-20 хвилин.

Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура свинину краще обмежити до мінімуму. А якщо ще заглибитися в це питання, то ви не уявляєте, яка розвивається патогенна (хвороботворна) міклофлора в цій лежачому грудкою в шлунку свинячому м'ясі.