Смачна страва з сосисками на вечерю. Рецепт?
Відповідей: 3
Приготуйте запечені сосиски з сиром.
Візьміть 6 сосисок, поріжте кружечками і викладіть в змащену маслом форму.
Зверху потріть вершкове масло -100 грам.
Поставте в духовку на 10 хвилин.
Сир твердий-200 грам натріть на дрібній тертці і збийте з пачкою майонезу і 2 яйцями (можна взяти сметану, але з майонезом смачніше).
На сосиски викладіть порізані помідори 3 штуки і залийте сумішшю з сиру і знову в духовку.
Готову страву посипати сушеним базиліком.
Я б приготувала так: Ставимо відварюватися пасту. Розігріваємо на сковороді оливкове масло, кладемо в нього розрізані на дві частини 2-3 зубчики часнику. Необхідно всього хвилину його обсмажити і вийняти, тільки не можна що б часник згорів. Просто що б віддав маслу свій аромат. Далі в цю олію кидаємо сосиски порізані на невеликі шматочки. Окремо з'єднуємо півлітра вершків і 6 жовтків. (Це десь на 4 хороші порції). Коли сосиски обсмажити, робимо маленький вогник і вливаємо в сковорідку суміш з жовтків і вершків. Активно заважаємо, що б не вийшов омлет. До цього часу паста вже відварити, зливаємо з неї воду. І відправляємо пасту в сковороду. Перемішуємо. Сервіруємо. Зверху пармезан. А-ля "карбонара"))))Смачного.
Є таке блюдо. Сосиски мажуть соусом песто, тертим в агрегаті сиром і ще додають зверху трохи базиліка. Потім розрізають задні частини сосисок і виходять дракончики за формою з сосисок. Потім на сковороду поміщають сосиски в розтоплене топлене масло і просто обсмажують з двох сторін. Потім готують далі за рецептом хот-дога з майонезом, цибулею і салатом-Крепс.
Залишити відповідь