Суфле з печінки з грибами. Як приготувати?

Печінка 500 грам (можна взяти будь-яку, але з курячої ніжніше виходить) разом з 2 цибулинами, 2 шт. морквини, 300 грам вареними грибами подрібнити в блендері разом.

Додаємо 2 упаковки вермішелі швидкого приготування, попередньо раскрошенную і перемішуємо. Додаємо 3 жовтки і 3 столові ложки борошна. А потім збиваємо в міцну піну 3 білка з сіллю і з'єднуємо разом. Потім змащуємо форму для запікання і викладаємо нашу масу. Зверху змащуємо сметаною. Ставимо в духовку при t 180С приблизно на 30 хвилин (але у всіх плити різні, тому запікати потрібно до золотистого кольору). Дістаємо, злегка даємо охолонути. Розрізаємо і подаємо.