Тертий торт рецепт. Як приготувати тертий торт (тільки рецепти з відео)?

Для приготування тертого пирога нам знадобиться - 1 склянка борошна, 5 яєць, 1 столова ложка цукру, 180 г вершкового масла, 200 грам цукрової пудри, 20 грам крохмалю, ванілін і сіль на кінчику ножа.

Для начинки підійдуть - сир, джем, варення, лимон, протертий з цукром або сухофрукти.

Спосіб приготування - яйця відокремити від жовтків. Жовтки 4 яєць збити з 1 столовою ложкою цукру і 110 грамами масла. Додати соду, погашену оцтом і борошно. Замісити тісто.

1/3 частина прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Тісто розкачати в формі для випікання. У начинку покласти крохмаль, вершкове масло, жовток і збитий білок, цукрову пудру, ванілін. Перемішати і покласти на тісто.

Час, що залишився тісто натерти на тертці.

Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.