Торт дамські пальчики рецепт. Як приготувати дамські пальчики (відео)?

Торт дамські пальчики - це смачний і досить незвичайний торт. Для нього потрібно зробити заварне тісто, яке робимо з 4 яєць, 15 грамів цукру, 250 грам води або молока, 100 грам вершкового масла, 150 грам борошна. У борошно додаємо цукор і щіпку солі, перемішуємо. А масло розтоплюємо в молоці, а потім змішуємо з борошном і чекаємо поки суміш охолоне. Потім втручаємося туди яйця.

Отримане тісто за допомогою кондитерського рукава видавлюємо на деко у вигляді маленьких пальчиків, як показано на відео і випікаємо їх у духовці. А в цьому час робимо крем з 500 грамів жирної сметани і склянкою цукрової пудри, потім туди можна додати трохи лимонного соку.

Готові пальчики обмакиваем по черзі в кремі і викладаємо на блюдо шарами. Отриманий торт можна прикрасити за смаком.